动物造模 中国实验动物信息网 2021-10-28 1434

　　目的：了解SPF黄金仓鼠奶的成分，并将其与其他啮齿动物（小鼠，大鼠，豚鼠）奶，兔奶，牛奶和婴儿配方奶进行比较。

　　方法：根据国家标准，使用Keldar方法，电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）等测量金黄仓鼠乳的基本营养成分，并使用自动氨基酸分析仪测定氨基酸含量。测量。

　　结果：100g金仓鼠牛奶的主要营养成分是：水分86.4g，蛋白质6.94g，脂肪2.70g，乳糖2.21g；矿物质钙120.00mg，镁20.10mg，磷82.05mg，锌1.470 mg等。 ; 16水解氨基酸的总含量为61 mg/g，必需氨基酸的含量为24.4 mg/g，占总氨基酸的40％。

　　结论：金仓鼠奶具有高蛋白，低脂肪，低乳糖的特性，并为制备无菌的金仓鼠配方奶提供了科学依据。